Лекция "Пряничная история России"
Пряники в русской культуре — это не просто популярное лакомство, а уникальный продукт, история которого уходит корнями в древние времена. Тогда пряник был неотъемлемой частью народных обычаев и традиций, а уже позже стал продуктом социально-экономического развития и декоративно-прикладного искусства.
На лекции-чаепитии с дегустацией гости узнают, что такое «козуля», почему пряник не просто еда, а «тетёрка» — не только птица. Мы расскажем, чем поморские козули отличаются от архангельских, какие пряники распространены на территории России и какое пряничное ремесло было хорошо развито в Оренбурге.
